以(yi)(yi)后我們(men)公(gong)司也了解到(dao)(dao)到(dao)(dao)冬(dong)棗糖(tang)(tang)酸(suan)(suan)鉀和冬(dong)棗糖(tang)(tang)酸(suan)(suan)鈉(na)全都是對(dui)(dui)比(bi)樣(yang)(yang)板工(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)呈味(wei)緩(huan)和劑，在(zai)其本身(shen)的(de)(de)(de)呈味(wei)性樣(yang)(yang)板工(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)互相(xiang)(xiang)更有蓋(gai)住苦(ku)味(wei)和異味(wei)、修復(fu)呈味(wei)性的(de)(de)(de)視覺效果。并能(neng)愈來(lai)愈可觀地(di)緩(huan)和高(gao)甜度(du)清甜味(wei)劑如(ru)甜菊苷、天(tian)冬(dong)甜精、糖(tang)(tang)精等(deng)味(wei)質(zhi)。溶劑巨峰紅(hong)(hong)(hong)(hong)提(ti)(ti)葡糖(tang)(tang)水(shui)酸(suan)(suan)鈉(na)能(neng)相(xiang)(xiang)對(dui)(dui)好地(di)遮蓋(gai)黃豆(dou)(dou)淀粉(fen)(fen)酶(mei)的(de)(de)(de)臭氣(qi)。黃豆(dou)(dou)淀粉(fen)(fen)酶(mei)營養(yang)成分的(de)(de)(de)價值特意(yi)高(gao)，是其在(zai)魚糜、畜肉代(dai)加工(gong)制作品、急凍(dong)飲食等(deng)多種多樣(yang)(yang)飲食中(zhong)被大量的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)選(xuan)擇，是這(zhe)是由于(yu)它(ta)具有刺鼻黃豆(dou)(dou)淀粉(fen)(fen)酶(mei)的(de)(de)(de)臭氣(qi)，進而規定了黃豆(dou)(dou)淀粉(fen)(fen)酶(mei)的(de)(de)(de)的(de)(de)(de)選(xuan)擇量。在(zai)火腿原料(liao)中(zhong)引(yin)入5%的(de)(de)(de)巨峰紅(hong)(hong)(hong)(hong)提(ti)(ti)葡糖(tang)(tang)水(shui)酸(suan)(suan)鈉(na)就能(neng)比(bi)較突(tu)出降低了黃豆(dou)(dou)淀粉(fen)(fen)酶(mei)臭氣(qi)，同樣(yang)(yang)是在(zai)魚兒代(dai)加工(gong)制作品魚醬(jiang)中(zhong)引(yin)入0.5%的(de)(de)(de)巨峰紅(hong)(hong)(hong)(hong)提(ti)(ti)葡糖(tang)(tang)水(shui)酸(suan)(suan)鈉(na)能(neng)下降魚臭氣(qi)。巨峰紅(hong)(hong)(hong)(hong)提(ti)(ti)葡糖(tang)(tang)水(shui)酸(suan)(suan)鈉(na)還有遮蓋(gai)的(de)(de)(de)選(xuan)擇黃豆(dou)(dou)淀粉(fen)(fen)酶(mei)的(de)(de)(de)飲食如(ru)豆(dou)(dou)乳、漢堡(bao)包等(deng)的(de)(de)(de)黃豆(dou)(dou)淀粉(fen)(fen)酶(mei)臭氣(qi)。巨峰紅(hong)(hong)(hong)(hong)提(ti)(ti)葡糖(tang)(tang)水(shui)酸(suan)(suan)鈉(na)還是可以(yi)(yi)遮蓋(gai)鎂、鋅、鐵等(deng)氫化物發(fa)生器(qi)材料(liao)特意(yi)是鎂的(de)(de)(de)標志(zhi)性苦(ku)味(wei)的(de)(de)(de)功效，相(xiang)(xiang)對(dui)(dui)時候在(zai)濃縮果汁及健康的(de)(de)(de)飲食中(zhong)加入。

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